Gaufres nature

Ingrédients

• 500 g de farine
• 750 g de lait
• 100 g de sucre
• 5 g de sel
• 125 g de beurre fondu froid
• 6 oeufs

Préparation

1. Pour préparer vos gaufres nature:

2. Verser la farine dans un saladier et y faire un puits.

3. Verser au milieu de celui-ci le sel, le sucre et le lait et mélanger sans excès à l'aide d'un fouet.

4. Ajouter les oeufs et remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Incorporer le beurre sans cesser de mélanger et parfumer selon vos goûts.

5. Verser de cet appareil dans votre gaufrier, les gaufres sont cuites lorsqu'elles sont blondes sur toutes les faces.

6. Vos gaufres nature sont prêtes. Bon appétit!

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