Ingrédients
- 1,5 dl de lait entier
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 120 g de farine
- 3 blancs d'oeufs
- sucre glace
Préparation
-
Faites chauffer 1,5 dl de lait entier avec 50 g de sucre, 100 g de beurre et une pincée de sel : le beurre doit être fondu, mais le mélange pas trop chaud.
-
Versez sur 120 g de farine en fouettant puis incorporez 3 blancs battus en neige ferme.
-
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier et servez-les aussitôt, parsemées de sucre glace.
3.33 sur 5
