Name: Gâteau aux amandes et fruits rouges
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de fruits rouges; 2 sachets de sucre vanillé; 10 cl de coulis de fruits rouges; 1 cuillère(s) à soupe de maïzena; Pour le gâteau; 4 oeufs; 1 sachet de levure; 10 cuillère(s) à soupe de sucre; 10 cuillère(s) à soupe de farine; 10 cuillère(s) à soupe d'amandes en poudre; 10 cuillère(s) à soupe d'huile; 10 cuillère(s) à soupe de lait

Gâteau aux amandes et fruits rouges

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

500 g de fruits rouges
2 sachets de sucre vanillé
10 cl de coulis de fruits rouges
1 cuillère(s) à soupe de maïzena
Pour le gâteau
4 oeufs
1 sachet de levure
10 cuillère(s) à soupe de sucre
10 cuillère(s) à soupe de farine
10 cuillère(s) à soupe d'amandes en poudre
10 cuillère(s) à soupe d'huile
10 cuillère(s) à soupe de lait

Préparation

Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule à manqué et saupoudrez-le de sucre.

Mélangez tous les ingrédients du gâteau à l’aide d’un batteur ou d’un fouet. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 30 mn environ.
Faites cuire les fruits avec le sucre vanillé et le coulis, 10 mn environ. Ajoutez la Maïzena délayée dans un peu d’eau froide, laissez frémir 2 mn, retirez du feu et laissez refroidir.
Servez les fruits sur le gâteau.