Ingrédients

Préparation

  1. Fouettez 3 œufs et 180 g de sucre 3 mn au batteur.

  2. Faites fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie et laissez refroidir quelques minutes.

  3. Incorporez-le au mélange, puis ajoutez 200 g de crème épaisse. Ajoutez enfin 250 g de farine tamisée + 1 sachet de levure chimique. Fouettez bien la pâte avant de la verser dans un moule et faites cuire le tout 25 mn à 180 ° C (th. 6).

L'astuce

Recette de Mimi Thorisson.

3.57 sur 5