Gâteau au yaourt à l'ananas

Ingrédients

• un moule à manqué (moule à haut bord)
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot de sucre
• 1 pot d'huile
• 3 pots de farine
• 2 oeufs entiers
• 1 sachet de levure chimique (en poudre)
• 4 tranches d'ananas (fraîches ou en boite)

Préparation

1. Versez le contenu d'un pot de yaourt nature dans une terrine.

2. Utilisez le pot vide comme mesure et ajoutez:

3. - 1 pot de sucre

4. - 1 pot d'huile

5. - 3 pots de farine

6. Mélangez le tout et ajoutez deux oeufs entiers ainsi que le contenu d'un sachet de levure en poudre.

7. Ajoutez dans la pâte obtenue 4 tranches d'ananas coupées en petits morceaux.

8. Versez dans un moule à manqué huilé.

9. Cuisez à four moyen 40 minutes.Vous pouvez décorer votre gâteau au yaourt à l'ananas de rondelles d'ananas.

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