Gâteau à la farine de chataigne

Ingrédients

• 1 yaourt
• 2 pots de farine de châtaigne
• 1 pot de farine de blé
• 1 pot de sucre
• 1 pot d'huile de tournesol
• 1 pot de crème fraiche
• 1 sachet de levure
• 4 oeufs
• on entend par pot la contenance du port de yaourt

Préparation

1. Casser les 4 oeufs, battez les en omelette.

2. Ajoutez y le pot de yaourt, le sucre. Mélangez bien

3. Ajoutez ensuite la crème fraiche et la farine de blé, celle de châtaigne et la levure. Mélangez à nouveau.

4. En dernier ajoutez l'huile.

5. Lorsque le mélange est bien homogène, versez celui ci dans un moule beurré.

6. Faire cuire environ 30 minutes à 190°

7. Dégustez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou à la châtaigne.