Gâteau à l’envers 3C (chocolat, cannelle, cerises)

Ingrédients

• 75 gr beurre fondu
• 75 gr chocolat pâtissier noir
• 90 gr sucre
• pincée de sel
• 3 oeufs
• 85 gr farine
• 1 càc de cannelle
• levure chimique
• cerises denoyautées
• 1 cuillère(s) à soupe de sucre semoule
• 1 càc de cannelle
• beurre pour le moule

Préparation

1. Préchauffez le four à th 5

2. Faites fondre le chocolat et pendant ce temps la, melangez les œufs et le sucre.

3. Quand le chocolat et fondu, ajoutez ceci au melange œufs/sucre.

4. Ajoutez ensuite le beurre fondu et melangez bien.

5. Ajoutez la farine, la cannelle et la levure chimique. Melangez tout bien.

6. Beurrez un moule à gâteau.

7. Mélangez la sucre semoule et la cannelle, et saupoudrez ceci sur le fond du moule.

8. Mettez ensuite un rang de cerises dénoyautée

9. Finissez par la pate pour le gâteau, et rentrez au four pour 40 minutes, th 5.

10. Laissez bien refroidir, et ensuite renverser à l’envers sur une assiette (les cerises doivent maintenant être en haut du gâteau).