Gâteau tatin aux pommes

Ingrédients

• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 80 à 100 g de beurre
• 1/2 paquet de levure
• 3 oeufs
• 500 g de pommes

Préparation

1. Pour réaliser le gâteau aux pommes :

2. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

3. Ajouter alors la farine, la levure et le beurre fondu.

4. Beurrer un moule à manqué.

5. Peler les pommes et les couper en tranches. Les mettre au fond du moule.

6. Verser la pâte par dessus.

7. Faire cuire 30 à 40 minutes au four th6/7.

8. Le gâteau aux pommes est prêt à être servi.