Ingrédients

Préparation

  1. Tartinez 4 galettes de 50 g de beurre aux algues (Le Marin, en grandes surfaces, ou, encore mieux, Jean-Yves Bordier).

  2. Garnissez chacune de 3 fines tranches de thon fumé.

  3. Poivrez et arrosez de quelques gouttes de jus de citron.

  4. Roulez les galettes et enfermez-les dans un film adhésif.

  5. Après 1 h ou plus de réfrigération, coupez-les en petits rouleaux comme des makis.

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