Ingrédients

Préparation

  1. Pour préparer vos galettes de pommes de terre :

  2. Laver, peler et râper l' oignon et les pommes de terre (avec une râpe très fine). Egoutter un peu.

  3. Mélanger la farine, les pommes de terre et l'oignon râpés, les 2 oeufs, le persil haché. Assaisonner.

  4. Former des petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe bien remplie.

  5. Faire chauffer l' huile dans une poêle et y glisser les galettes en les tassant avec la cuillère. Les faire dorer des deux côtés.

  6. Vous pouvez déguster vos galettes de pommes de terre !

Astuce

  1. Pour conserver des pommes de terre déjà épluchées, il vous suffit de... Pour découvrir la suite de notre astuce, cliquez ici !

4 sur 5