Ingrédients

  • 4 g de cumin en poudre 1 1/2 c.à c.
  • 3 g d'amchurpoudre de mangue 1 c.à c.
  • 10 g de sel
  • 3 dl d'huile d'arachide pour frire les galettes
  • 500 g de pommes de terre bintje cuites, pelées et écrasées
  • 30 g de piment vert frais
  • 2 pièces finement h,chées
  • 1 pincée de coriande fraîche h,chée ( 2 bouquets)

Préparation

  1. Pour réussir vos galettes de pommes de terre :

  2. Mélanger tous les ingrédients soigneusement.

  3. Bien assaisonner.

  4. Former des galettes.

  5. Frire dans une poêle avec l' huile et laisser colorer.

  6. Vos galettes de pommes de terre sont prêtes !

  7. Découvrez vite notre savoureuse sélection de recettes aux pommes de terre!

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