Gateau a l'huile d'olive

Ingrédients

• 300 gr. de farine
• 100 gr de sucre
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 10 cl d'huile d'olive
• 30 cl de lait
• 1 pomme
• 1/2 zeste d'orange
• une pincée de cannelle

Préparation

1. DANS UN BOL MELANGER LA FARINE, LE SUCRE, LA LEVURE.

2. FAIRE UN PUIT AU MILIEU ET Y METTRE LES OEUFS ENTIERS, L'HUILE. MELANGER, INCORPORER LE LAIT.

3. IL FAUT QUE LE MELANGE SOIT HOMOGENE, PUIS AJOUTER LA POMME RAPEE, LE 1/2 ZESTE D'ORANGE ET LA CANNELLE.

4. MELANGER ET METTRE AU FOUR.

5. PRECHAUFFER A 180 degrés ET ENFOURNER 27 à 30 mn.