Ingrédients

  • 500 g de fruits secs (abricots, pruneaux, figues raisin)
  • 1 l d'eau
  • 2 sachets de thé de ceylan
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 étoile de badiane

Préparation

  1. Faites bouillir l’eau, puis versez-la sur le thé et laissez infuser 10 mn.

  2. Mettez les fruits secs dans un grand saladier avec la cannelle et la badiane.

  3. Versez le thé dessus et laissez refroidir, puis couvrez de film étirable et réservez au frais jusqu’au lendemain.

  4. Servez les fruits dans des coupelles avec un peu de jus.

L'astuce

Vous pouvez ajouter 1 ou 2 c. à soupe de rhum, de whisky ou de crème de cassis.

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