Ingrédients
- 125 g de fruits rouges
- 125 g de brousse de brebis
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 1 cuillère(s) à café de levure chimique
- 1 pincée de vanille
- sucre glace
- pistaches hachées
Préparation
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Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la brousse de brebis, le beurre fondu, la farine, la levure, la vanille et les fruits rouges.
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Versez la pâte dans des ramequins et faites cuire au four th. 6 (180 °C) pendant 20 à 30 mn.
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Saupoudrez de sucre glace et de pistaches hachées.
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