Fraîcheur sucrée aux champignons et au bacon

Ingrédients

• 250 g de champignons de paris frais
• 6 tranches de bacon
• 1 demi pomme granny
• huile d'olive
• vinaigre baslamique
• parmesan

Préparation

1. Découpez les champignons en fines lamelles, puis placez-les en cercle dans votre plat.

2. Découpez au ciseau le bacon en fines lamelles et posez-les sur les champignons.

3. Découpez 1 demi pomme en fines lamelles et parsemez-les sur le bacon.

4. Saupoudrez très légèrement de parmesan.

5. Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus, puis un filet de vinaigre balsamique.

6. Salez et poivrez.

7. Mettez au réfrigérateur 10 minutes et servez bien frais en été.