Ingrédients
- 2 pots de fjørd de danone
- 20 cl de lait de coco
- 50 g de sucre
- 4 feuilles de gélatine
- 5 cuillère(s) à soupe de noix de coco râpée
- 15 cl de coulis de fruits
Préparation
-
Plongez la gélatine dans un bol d’eau froide et laissez tremper 10 min. Essorez bien.
-
Prélevez 2 c à soupe de lait de coco et mettez-le à chauffer.
-
Retirez-le du feu et faites-y fondre la gélatine essorée.
-
Fouettez le Fjord, le sucre et le lait de coco puis ajoutez-y la gélatine fondue et 3 c à soupe rases de noix de coco râpée.
-
Versez dans des verres et placez 4 h au froid.
-
Servez nappé de coulis et saupoudré du reste de noix de coco râpée.
4 sur 5