Fondant crème de marrons & chocolat

Ingrédients

• 500 g de crème de marrons
• 100 g de chocolat pâtissier
• 100 g de beurre
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 150°C.

2. Mettre le beurre coupé en dés et le chocolat en morceaux dans un saladier.

3. Faire fondre le tout au bain-marie (ou au micro-ondes) puis mélanger.

4. Ajouter immédiatement la crème de marrons et le sel, mélanger.

5. Terminer en incorporant les œufs, bien battre le tout.

6. Une fois que la pâte est homogène, la verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

7. Enfourner pour 55 mn environ (+ ou - selon les fours).

8. Bon appétit!