Ingrédients

  • 900 g de faux filet
  • 1/2 l d'huile
  • sauce froide : mayonnaiseou aurore ou moutarde oucurry ou rémoulade ou vinaigrette ou ketchup .

Préparation

  1. Dégraisser la viande.

  2. La couper en dés d'environ 1,5 cm de coté.

  3. Mettre l'huile à chauffer au centre de la table, dans un

  4. Petit caquelon placé sur un réchaud.

  5. Chacun pique un morceau de boeuf sur une pique et le fait cuire comme il le désire.

  6. L'égoutter, le consommer avec une sauce au choix.

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