Foie gras au confit d'oignons

Ingrédients

• 1 tranche de foie gras de canard
• 1 cuillère(s) à café de confit d'oignons
• 1 pomme
• persil
• sel, poivre

Préparation

1. Couper une tranche de foie gras suffisamment gourmande pour servir d'entrée.

2. La dresser sur l'assiette et l'accompagner d'un peu de confit d'oignons frais.

3. Couper la pomme en tranches fines, les ajouter au foie gras.

4. Ajouter selon votre goût du sel, du poivre et du persil.

5. Déguster et bon appétit !