Florentins aux graines et oranges confites

Name: Florentins aux graines et oranges confites
Prep time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 5
Ingredients: pour 20 pièces :; 100 g de beurre; 100 g de sucre de canne blond; 100 g de miel; 80 g d'oranges confites hachées; 20 g de noisettes concassées; 20 g d'amandes effilées; 20 g de graines de courge; 20 g de graines de tournesol; 20 g de graines de lin; 100 g de farine; 200 g de chocolat noir

Nombre de personnes: 5 personnes
Temps de préparation: 1 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

pour 20 pièces :
100 g de beurre
100 g de sucre de canne blond
100 g de miel
80 g d'oranges confites hachées
20 g de noisettes concassées
20 g d'amandes effilées
20 g de graines de courge
20 g de graines de tournesol
20 g de graines de lin
100 g de farine
200 g de chocolat noir

Préparation

Allumer le four sur th. 6/180° et tapisser un moule rectangulaire ou un plat à gratin de 25 x 15 cm environ de papier sulfurisé.

Faites chauffer le beurre, le sucre, le miel dans une grande casserole et ajouter les oranges confites, les noisettes, les graines et la farine, mélanger bien et étaler cette préparation épaisse dans le moule en appuyant avec une spatule.
Parsemer d'amandes effilées et faites cuire 20 mn environ.
Laisser tiédir 10 mn, puis prédécouper les biscuits quand le gâteau est encore chaud et laisser refroidir complètement.
Finir de couper les biscuits après avoir démoulé le gâteau sur une planche à découper.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes, le lisser en remuant et verser quelques filaments de chocolat sur les biscuits. Les mettre au frais sur un papier sulfurisé pour que le chocolat durcisse.