Flapjack

Ingrédients

• 2 cuillère(s) à soupe de miel
• 75 g de cassonade
• 300 g de flocon d'avoine
• 250 g de margarine fondue
• raisins secs et fruit confits (facultatifs)

Préparation

1. Faire fondre à feu doux la margarine, le miel et le sucre.

2. Retirer du feu. Ajouter les flocons d'avoine et les fruits secs (facultatifs).

3. Bien mélanger puis étaler dans un plat carré.

4. Faire cuire 20 minutes à 90° (th.3). Dégustez froid ou tiède selon vos goûts!

5. Le flapjack est un dessert d'origine anglaise.

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