Ingrédients
- 400 g de courgettes
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation
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Mettez 400 g de courgettes jeunes coupées en morceaux dans le bol et mixez 20 secondes vitesse 8.
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Ajoutez les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mixez entre 30 et 35 secondes vitesse 4.
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Versez dans un moule beurré et faites cuire au four ou au bain-marie 25 mn à 200°.
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Démoulez et serviez avec un coulis de tomate.
3.19 sur 5