Flan à la noix de coco

Ingrédients

• une mesure de lait nestlé sucré
• une mesure et demi de lait
• 3 oeufs entier
• 80 g noix de coco

Préparation

1. Mélanger le lait concentré Nestlé avec le lait et les œufs battus.

2. Rajouter la noix de coco râpé.

3. Faire un caramel, le mettre au fond d’un plat et verser la préparation dedans.

4. Cuire au bain-marie pendant environ 30 minutes, four th.7

5. Servir frais, peut être accompagné d’un coulis de fruits rouges.