Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four à th. 6/180°.

  2. Fouettez 3 oeufs entiers et 1 jaune d’oeuf, 40 cl de lait concentré sucré et 40 cl de lait de coco.

  3. Beurrez un moule carré et versez la préparation dedans. Placez le plat dans un plat un peu plus grand que vous aurez rempli aux deux tiers et faites cuire au bain-marie pendant 25-30 mn.

  4. Sortez du four et laissez refroidir.

  5. Saupoudrez le flan de 2 c. à soupe de noix de coco râpée grillée et découpez en cubes.

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