Ingrédients
- ingrédients (pour 3 personnes) :
- 6 beaux filets de poissons
- 2 cuillère(s) à soupe de moutarde forte.
- 2 cuillère(s) à soupe de crème fraiche allégée.
- 1 cuillère à soupe de cornichons hachés.
- du sel et du poivre.
Préparation
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Préparation :
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- Disposer les filets dans un plat beurré.
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- Saler et poivrer légèrement.
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- Préchauffer votre four au thermostat 7 (210°C).
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- Enfourner le plat pendant 10 minutes.
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- Penser à vider l'eau rendue.
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- Napper le poisson avec un mélange crème, moutarde et cornichons.
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- Remettre à cuire encore 10 minutes.
4.5 sur 5