Ingrédients

  • 4 filets de poisson blanc (type loup ou empereur ou daurade)
  • 1 sachet de cubes de tomates à l'italienne
  • 1 pot de tapenade noire
  • poivre du moulin
  • huile d'olive

Préparation

  1. Allumez votre four à 180°.

  2. Huilez un plat à four rectangulaire. Disposez au fond du plat le contenu du sachet de cubes de tomates.

  3. Disposez par dessus les filets de poisson tartinés sur la face supérieure de tapenade. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

  4. Enfournez pour 30 mn et servez aussitôt.

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