Ingrédients

  • 4 filets de boeuf (100 g chacun)
  • 4 grosses têtes de champignon porcini
  • huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre

Préparation

  1. Griller les filets de boeuf selon la préférence.

  2. Dans une casserole, faire frire les têtes de champignon dans l'huile d'olive extra vierge,àfeu doux. Ajouter le sel et le poivre.

  3. Quand les filets sont cuits, les garnir chacun avec une tête dechampignonet verser un peu d'huile d'olive extra vierge.

  4. Ajouter dupoivre, augoût.

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