Ingrédients

  • 1 filet mignon
  • 100 g de raisins blonds secs
  • 1 boîte d'oignons blancs marinés
  • 1 bouteille de cidre brut
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Faites dorer le filet mignon dans une cocotte.

  2. Ajoutez les raisins et les oignons.

  3. Versez les 3/4 de la bouteille de cidre et laissez cuire à feu moyen 30 mn.

  4. Servez avec du riz ou une purée maison.

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