Ingrédients

  • (pour 6 bâtonnets)
  • 6 kiwis
  • ou 3 citrons verts
  • 2 cuillère(s) à soupe de sirop de sucre de canne

Préparation

  1. Pelez les kiwis, pressez le jus des citrons.

  2. Réservez un kiwi entier et mixez les autres avec le jus des citrons et le sirop de sucre de canne.

  3. Coupez le kiwi réservé en fines rondelles et glissez-les sur les parois des moules.

  4. Versez la préparation par- dessus. Refermez les couvercles en positionnant le bâtonnet bien droit. Si vous n’en avez pas, mettez les esquimaux au congélateur 30 mn et placez des bâtonnets de bois au centre, puis laissez prendre en glace pendant 3h.

  5. Pour démouler vos bâtonnets glacés, passez-les quelques secondes sous l'eau bien chaude et démoulez.

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