Ingrédients

  • 1 kg épaule de veau
  • 1 gros oignon (ou 2 petits)
  • 1 kub or
  • 1 tablette de jus de rôti (knorr)
  • 1 à 2 grands verre(s) d'eau
  • sel poivre bien faire rôtir la viande sur toutes ses faces avec l'oignon
  • ajouter le verre(s) d'eau, le kub or et la tablette de jus de rôti.
  • saler, poivrer

Préparation

  1. Laisser mijoter votre rôti 2 heures minimum en n'oubliant pas de vérifier de temps en temps qu'il reste de la sauce

  2. 2 heure avant de servir faites réchauffer dans la casserole avec le rôti des pommes de terre que vous aurez préalablement cuites à la vapeur.

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