Ingrédients

  • 4 endives
  • 3 cuillère(s) à soupe de mascarpone
  • 4 tranches de saumon fumé

Préparation

  1. Faire cuire les endives avec un peu d'huile

  2. Réservez les endives - faire fondre le mascarpone dans le jus de cuisson des endives

  3. Entourez les endives des tranches de saumon fumé

  4. Les disposez dans un plat allant au four

  5. Nappez du mascarpone et parsemez du gruyère râpé dessus pour faire gratiner

  6. Mettre 10 miuntes dans le four préchauffé

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