Emincé de dinde avec des nouilles

Ingrédients

• 50 g de carottes
• 150 g de blanc de dinde
• 30 g de jambon cuit
• 4 c.à s. de sauce de soja
• 100 g de nouilles chinoises aux oeufs
• 4 c.à c. d'huile
• 2 c.à c. de sel
• 2 oeufs
• 50 g de germes de soja huile pour enduire le wok
• 40 g de crevettes cuites et décortiquées
• 1 c.à c. de sucre
• 1/2 c.à c. de poivre
• glutamate
• 30 g de petits pois surgelés

Préparation

1. Couper les carottes, la dinde et le jambon en lamelles, faire mariner la viande dans la sauce de soja.

2. Cuire les nouilles et les égoutter, les mélanger à un peu d'huile et battre les oeufs.

3. Cuire la viande, le jambon, les crevettes et les légumes.

4. Ajouter les oeufs battus, incorporer les autres ingrédients et assaisonner.

5. Votre émincé de dinde avec des nouilles est prêt, bon appétit!

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