Ingrédients
- 8 petites pommes de terre pelées
- 100 ml lait chaud
- 1 cuillère(s) à soupe basilic haché
- 1 cuillère(s) à soupe ciboulette hachée
- 2 cuillère(s) à soupe moutarde de meaux
Préparation
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Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée, jusqu' à ce qu'elles soient tendres sous la pointe du couteau. Egouttez.
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Ecrasez les pommes de terre grossièrement, à la fourchette.
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Ajoutez le lait chaud, la moutarde et les herbes hachées. Mélangez à la cuillère, sans fouetter.
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Servez en accompagnement.
3.5 sur 5