Ingrédients
- 1 paquet de tagliatelles fraiches
- 1 brocolis
- 1 sachet de roquette
- parmesan
- huile d'olive
- sel
Préparation
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Faire cuire les fleurs de brocolis à l'eau bouillante (10mn suffisent)
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Mettre une petite casserole d'eau à bouillir, une fois l'eau bouillante y plonger 1 mn la roquette
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Mixer les brocolis avec la roquette et un filet d'huile d'olive.
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Cuire les taliatelles fraiches comme indiqué sur le paquet.
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Servez bien chaud avec un peu de parmesan râpé au dernier moment
3 sur 5