Crumble de poires aux fruits secs

Name: Crumble de poires aux fruits secs
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 poires; 12 abricots secs; 6 figues sèches; 3 pruneaux; 30 g de raisins secs; 1 cuillère(s) à café de miel; eau de fleur d'oranger; 1 noisette de beurre; pour la pâte à crumble :; 100 g de beurre; 100 g de farine; 100 g de noisettes en poudre; 100 g de sucre de canne blond

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 40 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

4 poires
12 abricots secs
6 figues sèches
3 pruneaux
30 g de raisins secs
1 cuillère(s) à café de miel
eau de fleur d'oranger
1 noisette de beurre
pour la pâte à crumble :
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de noisettes en poudre
100 g de sucre de canne blond

Préparation

Préparez la pâte à crumble : mettez le beurre froid coupé en morceaux dans le récipient du robot avec la farine, les noisettes en poudre et le sucre de canne, puis mixez par à-coups jusqu’à ce que vous obteniez une pâte semblable à des gros grains de sable.

Allumez le four th. 6 (180 °C).
Beurrez un moule ou des ramequins.
Pelez les poires en recueillant le jus, enlevez le cœur et coupez-les en fines lamelles.
Coupez les fruits secs en morceaux.
Répartissez les fruits dans le moule ou les ramequins, ajoutez le miel et quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger, couvrez de pâte et faites cuire 40 mn. Servez tiède.