Croute de tomate

Ingrédients

• 2 tranches de pain de campagne
• 2 tranches de jambon blanc fumé
• sauce béchamel + fromage rapé.
• 1 tomate
• 1 boule de mozzarelle
• huile dholive

Préparation

1. Tartiner les tranches de pain avec les 2 tiers de béchamel.

2. Poser une tranche de jambon pliée sur chacune des tranches de pain.

3. Etaler le reste béchamel sur le jambon.

4. Couper les tomates en tranche et déposer sur le pain.

5. Couper la mozzarella en tranche et poser sur les tomates.

6. Ajouter un filet d'huile d'olive.

7. Faite griller au four, que le pain soit chaud et le fromage légèrement fondu et grillé.