Croquettes de saumon

Ingrédients

• 1 boîte de saumon (ou de thon)
• 4 patates réduites en purée
• 1 oeuf battu
• 1 oignon haché
• de la chapelure

Préparation

1. Pour préparer des croquettes de saumon:

2. Mélangez la purée de patates avec le saumon (ou le thon), l'oignon haché finement et une cuillère à soupe de chapelure dans un bol.

3. Mélangez bien pour que les ingrédients soient bien répartis. Faites des petites boulettes avec les doigts.

4. Passez-les dans la chapelure. Mettez le tout au réfrigérateur pendant une heure.

5. Faites-les cuire dans une poêle avec une assez grande quantité de beurre pendant 5 minutes environ.

6. Voilà vos croquettes de saumon sont prêtes !

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