Ingrédients
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 35 cl de lait
- 15 g de sucre
- 15 g de beurre fondu
- 3 cuillère(s) à soupe de grand marnier
- + 6 bananes
- + 100 g de chocolat noir
- + 25 cl de crème liquide
- + 3 cuillère(s) à soupe de sucre glace
Préparation
-
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec 3 c. à soupe de crème liquide.
-
Fouettez la crème liquide restante en chantilly en ajoutant le sucre glace à la fin.
-
Faites cuire 6 crêpes un peu épaisses dans une poêle plus petite que la poêle à crêpes traditionnelle.
-
Garnissez-les avec une banane pelée, nappez de chocolat et ajoutez des cuillères de chantilly. Maintenez la crèpe roulée avec une pique en bois.
L'astuce
Vous pouvez faire revenir les bananes quelques minutes dans une poêle avec un peu de beurre et le jus de 1 orange.
4.57 sur 5