Crêpes au kurakkan et fruits rouges

Ingrédients

• 1 tasse(s) de farine de kurakkan
• 1 tasse(s) de farine de riz
• 2 oeufs
• 2 cuillère(s) à soupe de sucre complet
• 2 tasses de lait de coco
• compotée de fruits rouges

Préparation

1. Mélangez la farine de kurakkan, la farine de riz, les œufs, le sucre complet et le lait de coco.

2. Faites cuire les crêpes dans une poêle un peu huilée bien chaude.

3. Servez avec une compotée de fruits rouges additionnée d’une touche de sucre vanillé.