Ingrédients
- 300 g de farine
- 2 pincées de sel
- 6 oeufs
- 75 cl de lait
- 30 g de sucre
- 15 g de beurre fondu
- 6 cuillère(s) à soupe de grand marnier
- 100 g de beurre
- 40 g de sucre
- le jus de 2 oranges
- confiture au choix
Préparation
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Faites cuire les crêpes dans 2 poêles avec un peu de beurre et tenez-les au chaud.
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Faites bouillir sur feu moyen le beurre, le sucre et le jus d’orange ou faites-les chauffer au four à micro-ondes jusqu’à obtenir une consistance nappante.
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Servez chaque crêpe garnie d’une fine couche de confiture et nappée d’une cuillère de beurre d’orange.
L'astuce
Essayez avec ces crêpes, la délicieuse Fiordifrutta aux canneberges de Rigoni di Asiago sans sucre réalisée avec du jus de fruits.
4.5 sur 5
