Crêpe roulée aux pommes-noix

Ingrédients

• 8 crêpes
• 4 pommes en dés
• 150 g noix concassées
• 2 cuillère(s) à soupe beurre
• 100 g sucre

Préparation

1. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes et le sucre. Faites caraméliser 4 minutes. Laissez refroidir. Ajoutez les noix.

2. Etalez une crêpe. Remplissez du mélange de pommes-noix. Roulez la crêpe.

3. Répétez pour toutes les crêpes.

4. Servez chaud ou tiède.