Ingrédients

  • 4 crêpes fines
  • 2 poireaux émincés
  • 300 g poulet cuit
  • 200 ml crème 35%
  • 1 cuillère(s) à café de cari en poudre
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites tomber les poireaux à feu moyen, en tournant de temps en temps.

  2. Versez la crème et ajoutez le poulet. Mélangez et baissez à feu doux. Salez et poivrez. Ajoutez la poudre de cari et couvrez. Laissez cuire 4 minutes.

  3. Garnissez chaque crêpe du mélange poulet et poireaux.

  4. Repliez la crêpe en deux. Servez bien chaud.

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