Ingrédients
- 1/2 sachet de 500g de betteraves cuites
- 1/2 chèvre frais
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 100 g de lardons
- sel et poivre
Préparation
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Mixez finement les betteraves et le chèvre au blender, salez et poivrez.
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Coupez les poivrons en lanières et les faire revenir dans de l’huile d’olive pendant 5 minutes.
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Faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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Servir la crème dans un verre transparent pour profiter de la belle couleur de la crème !
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Puis ajoutez les lanières de poivron et les lardons bien chauds.
4.5 sur 5