Ingrédients

Préparation

  1. A l'aide d'une fourchette, écrasez la chair des avocats en purée dans une grande jatte .

  2. Versez-y le jus d'un demi-citron, deux brins de ciboulette ciselée, 1 cuillère à soupe de crème fraîche et une pincée de piment de Cayenne.

  3. Mixez à l'aide d'un mixeur électrique la préparation pour obtenir une crème onctueuse.

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