Ingrédients
Préparation
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Pour faire vos craquants aux amandes :
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Tamisez la farine. Concassez des amandes brutes (avec « peau »).
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Mettez le sucre et la farine dans un saladier, puis ajoutez les oeufs et mélangez le tout.
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Ajouter les amandes concassées et mélangez 3 minutes.
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Sur du papier sulfurisé, placez de courts « spaghettis » de la préparation, et placer 2 ou 3 amandes entières sur ceux-ci.
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Enfourner à 165° pendant 15 minutes.
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Vous pouvez déguster vos craquants aux amandes.
4 sur 5