Courgettes farcies gourmandes

Ingrédients

• 4 courgettes
• 300 g de viande hachée
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• persil frais
• 1 jaune d'oeuf

Préparation

1. Pour préparer des courgettes farcies gourmandes:

2. Peler la peau des courgettes, couper les dans la longueur en deux. Enlever les pépins.

3. Dans une jatte, mettre la viande hachée avec l'oignon que vous aurez couper en petits morceaux avec l'ail haché ainsi que le persil, mélanger.

4. Ajouter le jaune d'oeuf avec sel et poivre puis re-mélanger.

5. Remplir les courgettes de préparation.

6. Mettre au fou pendant 45 min sur four traditionnel à 150 degrés.

7. Sortir du four, puis servir.

8. Voilà vos courgettes farcies gourmandes sont prêtes !

9. Et pour les fans, découvrez nos recettes de légumes et nos savoureuses recettes à base de Courgettes, comme les Fleurs de Courgettes Farcie, les Courgettes Gratinées au Four ou encore Galettes de Courgettes et de Carottes à la Feta.

10. Les courgettes appartiennent à la famille des cucurbitacées (En savoir plus sur les cucurbitacées).