Courgettes en hot-dog

Ingrédients

• 4 courgettes
• de la moutarde
• 6 saucisses de strasbourg
• 200 g de gruyère râpé

Préparation

1. Coupez les courgettes en deux dans leurs longueurs.

2. Faites-les cuire à la vapeur dans une cocotte pendant 10 minutes.

3. Épépinez-les.

4. Garnissez les demi courgettes avec les saucisses.

5. Badigeonnez-les de moutarde.

6. Placez-les dans un plat beurre.

7. Couvrez les demi courgettes avec les moitiés restantes.

8. Saupoudrez de fromage râpé.

9. Passez-les 10 minutes au four à 240°C (thermostat 8).