Ingrédients
- 6 courgettes
- 3 tomates
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 oignon
- 4 gousses d'ail
- 1 pincée d'herbes de provence
- sel fin, poivre moulu
Préparation
-
Pour préparer des courgettes à la provençale:
-
Laver les courgettes et les tomates sans les éplucher. Les couper en rondelles.
-
Dans un plat à gratin, ranger et intercaler une couche de courgettes et une couche de tomates. Verser l'huile d'olive.
-
Parsemer d'oignon ciselé, d'ail haché et d'herbes de Provence. Assaissonner.
-
Cuire au four à 180°C (th 6) pendant 30 à 40 minutes.
-
Voilà vos courgettes à la provençale sont prêtes !
-
Découvrez également d'autres recettes de légumes !
3 sur 5