Ingrédients
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 75 g de lardons fumés
- 6 tranches de toastinettes
- huile
- sel, poivre
Préparation
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Passez sous l'eau les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Mettez dans une casserole de l'eau et faites-la bouillir. Ajoutez les courgettes coupées. Faites cuire pendant environ 15 mn à feu doux.
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Egouttez les morceaux de courgettes. Prenez une poêle et mettez un fond d'huile d'olive. Faites cuire les oignons avec les lardons et ajoutez les courgettes.
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Baissez le feu très doux et posez dessus les toastinettes, recouvrez et faites cuire pendant 5 mn.
3.17 sur 5
