Name: Cotelettes marinées au citron à la marocaine
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 8 côtes d'agneau; 2 gousses d'ail; 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; 2 citrons; 2 cuillère(s) à soupe de persil haché; sel et poivre

Cotelettes marinées au citron à la marocaine

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 15 min.
Calories.: 3684 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

8 côtes d'agneau
2 gousses d'ail
2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
2 citrons
2 cuillère(s) à soupe de persil haché
sel et poivre

Préparation

Salez et poivrez les côtes d'agneau, placez-les dans un plat.

Arrosez-les du jus des citrons, ajoutez l'huile, les gousses d'ail coupées en fines rondelles et le persil haché.
Laissez reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps en temps.
Egouttez la viande et mettez à griller sur les braises bien chaudes du barbecue.